★醉酒是指因饮酒过量，使乙醇在体内的吸收率大于氧化代谢率，较多的乙醇经血液循环进入人体大脑内，作用于中枢神经系统；同时，乙醇因代谢生成的大量乙醛没有得到及时处理而累积；再加上酒精代谢产生大量的自由基，刺激神经系统，导致神经平衡失调引起心跳加速，血液中水电解质平衡失调，造成头痛、头昏、局部皮肤过敏 、肠胃不适等酒后症状。

★每个人喝醉了的症状不一样，这是遗传因素、环境作用的综合结果，但是一般都有不想吃东西，呕吐，小便增多等症状，也容易出现脱水、低血糖等反应。

★在生活中，每当我们喝多了，旁边总有人说什么东西可以解酒，劝你试试，那我们来看看，传说中可以解酒的东西是否真有效果？

1.茶                                 

许多人觉得茶可以解酒！但是，茶对解酒没有效果，而且还会有反作用！茶碱的确会刺激肾脏加速排尿，但是，体内的酒精转化为乙醛后也会影响肾脏功能，而且喝酒之后，只有大约2%的酒精会随尿液、汗液、呼吸被排出，而大部分的酒精会留在肝脏代谢。酒喝多了之后再喝茶，并没有什么效果！而且，酒精会对神经系统产生兴奋作用，使心跳加快、血管扩张、血流加速，而茶叶中的茶碱也有同样的作用！酒喝多了还要喝茶，那等于对神经系统是双重刺激，会加重心脏、肝脏负担！

2.醋                    

喝醋这种传说中的土办法，也是没有用的。因为酒精进入人体后经肝脏先转变为乙醇，再转变成乙酸，而醋的主要成分也是乙酸。酒后喝醋，会导致乙醇转变成乙酸的速度变慢。另外，喝了醋还促进胃酸、胰液、肠液的分泌，再加上酒精本来对胃肠道黏膜有刺激作用，有诱发胃肠道出血、胰腺炎的风险。

3.汽水       

汽水能解酒更是无稽之谈！另外，汽水对胃黏膜有损伤，并能加快酒精的吸收，可能导致急性胃肠炎、胃痉挛，甚至胃出血。在急诊时不时都会碰到大量喝汽水导致胃肠道出血的病人。

4.解酒药                       

现在市面上的解酒药基本上都是一些所谓的保健品，并不是真正的药品!现在并没有有力的证据证明这些“药”有解酒作用，基本上是安慰作用。

5.蜂蜜水            

蜂蜜富含果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。

6.粥

谷物含有丰富的B族维生素，能促进酒精的代谢。喝粥对胃肠道也有一定的保护作用。

7.果蔬

果蔬里面含有的多种有机酸、维生素以及营养物质，可以提高乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶的活性，加速酒精的代谢，使其转化为乙酸 、二氧化碳和水，最终排出体外。建议把新鲜果蔬榨成汁后饮用，见效更快。

★醉酒对机体的影响是全身性的，现在的研究还没有确切的证据证明某些食物可以治疗醉酒，或者说完全解酒，包括上面说的这些东西，也只是帮助缓解醉酒的一些症状，并不是灵丹妙药！所以饮酒不要过量才是最好的选择！