“毒蘑菇中毒”需警惕
每年的3、4月份和7、8月份是蘑菇生长的旺盛期。部分市民喜欢采摘野生蘑菇食用，一旦误采误食毒蘑菇，轻者可致胃肠不适、神经性症状，严重者可致死亡。近年，我市几乎每年均有因误食毒蘑菇而致人死亡案例的发生。
1、野生蘑菇中毒症状有哪些?
毒蘑菇中的毒素十分复杂，一种毒蘑菇可以含有几种毒素，而一种毒素又可存在于数种毒蘑菇中。毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样，按症状分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。
2、发生野生蘑菇中毒后，应该怎么处理?
目前对有毒野生蘑菇中毒尚无特效疗法。如果不慎食入，应尽早通过催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法迅速排除毒素，并尽快到正规医院接受治疗。
3、如何预防野生蘑菇中毒?
蘑菇种类繁多，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端，很多民间识别方法都存在误区，即使专业人士也难以识别，毒蘑菇中的毒素难以去除和破坏。因此，预防有毒野生蘑菇中毒最好的办法是不要自行采食野生蘑菇，也不要在流动商贩处购买干或新鲜的蘑菇。
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